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Make everyone's way!
KOGANE BREWERY
Since 2022
Make everyone's way!
きっと、うまくいく。
姫路駅からまっすぐに走る大手前通りのその先に、 400 年以上前、秀吉を出世街道に導いたと言われる
姫路城が佇む。
大手前通りのちょうど真ん中あたりに位置する KOGANE。
誰もがふらっと立ち寄れる通りにあるからこそ、
誰にとっても開かれた場所でありたい。
仕事帰りの若者がふらりと1杯。
送り迎えのお母さんがちょっと KOGANE で1杯、
一緒にいる子どもちょこちょこ遊ぶ。
お父さんが「KOGANE にいるよ」と
ラインしながら1杯、
「KOGANE ならいいか」と頷くお母さん。
大手前通りにある KOGANE で、
いろんな人の人生が交差する。
誰かの人生をキラッと光らせながら、
次の 400 年以上先の未来を育てていく場所へ。
まちに暮らすひととまちを訪れるひとを、はりまの恵みを詰め込んだビールがつなぎます。

予約

はりまで生きる素材を
クラフトビールに乗せて。
店内奥にある工場では、
常に新しいビールを作り続けています。
フラッグシップのJET IPAをはじめ、地元の柚子を用いたWeizen、Paleale、Hazy IPAなど定番ビールを常時取り揃えています。
使う素材は、地域のものを積極的に取り入れて。
最も大事なお水は、姫路市北西部を流れる林田川の
伏流水を用いています。
また、いろんな地域とのコラボレーションも積極的に行っており、それぞれの場所で想いを持って活動されている人たちと一緒に美味しいクラフトビールを作っています。
新しいビールをリリースする時はSNSで告知させていただきますのでお楽しみに!
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